大阪(難波)・奈良(かしば)・三重(名張) ラーメン専門店”天下一品” 飲食店舗経営の株式会社 武嶋

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株式会社 武嶋

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キャリアアップcareer enhancement

意欲が報われ、自己成長出来る環境

当社では経験・能力よりも頑張っていきたい!!自分がこれからどうなっていきたい!!という 意欲 を大切にしていきます。そんな仲間に充実感が必ず必要だと思います。 当社では教育制度や評価制度があり、自己成長できる環境が整っています。 夢に向かって一緒に輝きましょう!

キャリアアップ

  • 入社前
    新入社員導入研修、現場OJT研修

    幹部社員、先輩社員とともに、社会人としての基礎を学びます。また、現場では業務前の心得から、ホール業務全般をマンツーマンのOJTにて学びます。

  • 入社後
    社員業務研修(Ⅰ等級:基礎研修段階)

    社員業務の研修を行い、店舗にてあらゆる場面に対応できるスキルを磨き、習得しプレーヤーとして1人前に活躍し成長して頂く期間です。

    現場実務研修、フォローアップ研修(毎月1日)

    店舗にて実際にプレーヤーとしてお客様と接し業務を行います。ホール、調理(サイドメニュー、ラーメン)をマスターして頂きます。毎月1回のフォローアップ研修は、店舗を離れ先輩社員が経験を生かして、業務の振り返りやアドバイスをしてくれる場です。

  • 副主任
    指導補助研修(Ⅱ等級:指導補助職)

    1人前のプレーヤーとして培った経験とスキルを、店舗アルバイトや後輩社員に指導出来るようになって頂く期間です。指導することを体験し学び、スキルを上げる大切な時期です。

  • 主任
    管理補助研修(Ⅲ等級:指導職)

    時間帯責任者として、指導行く育成を行いながら、時間帯でチーム作りを行い店舗を運営していっていただきます。アルバイトの育成計画を立て育成し、スマイルファクトリー基本ポリシー3Sを実現する実行隊長です。

  • 店長
    マネージメント研修(Ⅳ等級:管理職)

    店長として、1店舗全ての管理運営を行って頂きます。お店は店長の力で大きく変わります。お客様から愛される、スタッフがいきいきと輝いて活躍する店舗をあなたの手で作ってください。

教育制度system

  • 企業の経緯
    現場研修

    上記のキャリアアップに沿って、店舗現場で実務において、幹部社員や先輩社員の指導のもと、教育をおこないます。

  • 企業の経緯
    環境整備

    毎日の環境整備、環境整備点検の取組を通し、礼儀と感謝を学び、掃除を通し気付ける心を養い、ニコニコワクワク人生を過ごす事ができる社会人集団を目指します。

  • 企業の経緯
    価値感教育

    価値観共有勉強会を通して、全従業員が経営理念を理解しそれに沿った価値観を併せていきます。経営計画書の方針を全社員が理解し実施できる事により、組織が同じ方向を向く事を実現し体感でき一体となって進んでいきます。

  • 企業の経緯
    社外教育

    ㈱武蔵野のパートナ企業として、段階に応じた研修を受講して頂きます。また、他社へのベンチマーキング、MG(マネジメントゲーム)研修、EG(エマジェネティクス)研修、その他教育機関の研修を受講して頂きます。

その他取り組みsystem

  • 風通しビュンビュン!魔法の手帳
    風通しビュンビュン!(株)武嶋の経営計画資料

    【経営計画書】という手帳を全従業員に配布数字や方針、予定や行事スケジュールを全員で共有

  • 育てまっせぇ~!
    育てまっせぇ~!

    定期的に全社員、役職に応じて、社員教育と方針共有のために各種勉強会を実施!毎年食品衛生の勉強会も全従業員に実施しています。勉強の好きな社員は誰もいませんが(笑)

  • 楽しく研修!(MG研修・EG研修)
    楽しく研修!(MG研修・EG研修)

    こんな研修をしている会社は殆んどありません!ビジネスゲームタイプの大変ユニークな社員研修プログラムです。

  • 環境整備でキレイな職場!
    環境整備でキレイな職場!

    毎日業務前に全員が15分間決められた所の掃除【気付くことから、 気遣いの出来る人間に】

  • 1年間がんばったで賞(経営計画発表会)
    1年間がんばったで賞(経営計画発表会)

    毎年の一大イベントです‼1年間頑張った社員やアルバイトさん、店舗にたくさんの表彰が行われるのです!!感動の瞬間でもあります(笑)

  • 遊びも本気!
    遊びも本気!

    各種懇親会・社員旅行など、定期的に公式で懇親会や、飲み会などを実施しているんです。場所と時を変えて仕事以外の話を聞く機会や、コミュニケーション向上に力を入れています。